Bagaimana Membuat Nasi Lengko Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Nasi Lengko, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Nasi Lengko, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Nasi Lengko yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Lengko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Lengko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Nasi Lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Nasi Lengko yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Lengko adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi Lengko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lengko menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Suami saya orang Bandung, sejak menikah saya jadi lebih sering kuliner ke Jawa Barat. Kapan hari mampir Cirebon dan disana saya coba Nasi Lengko. Saya suka sayuran, jadi saya suka banget. Mirip-mirip pecel menurut saya ya. Hehehe Pecel nya orang Cirebon. Kalau disana makannya pakai Sate Kambing. Hari ini sederhana saja, kalau mau cocok ditambah dengan extra telur mata sapi atau telur dadar dan kerupuk. Salam “Anyone can cook”
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Lengko:
- Tahu dan tempe goreng (saya tidak share resep yah karena pasti semua sudah bisa)
- potong dadu Baby timun,
- Taoge, siram air panas dan diamkan 1-2 menit dan tiriskan
- Irisan daun kucai atau daun bawang
- Daun kemangi, petik
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Bumbu kacang:
- 100 gram kacang tanah (dengan kulitnya), goreng
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit (bisa ditambah bila kurang pedas)
- 1 sdt garam (saya suka tambah kaldu bubuk sedikit lebih gurih)
- 50 gram gula Jawa atau dicampur gula aren juga enak
- 6 lembar daun jeruk, buang serat dan iris tipis
- 5 mata asam, rebus dengan 100 mL air untuk mengambil sarinya
- Optional: Setengah jari kelingking kencur
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko
- Untuk Bumbu kacang: Rebus 5 mata asam bersama air hingga sarinya keluar.
Haluskan semua bumbu kacang kecuali asam.
Tambahkan bumbu pecel ke sari asam dan tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit.
Masak dengan api kecil hingga mendidih dan rasakan. Tambahkan garam bila kurang asin dan cuka bila kurang asam. Matikan apinya.
Untuk penyajian: ambil seporsi nasi di piring. Beri taoge, timun, potongan tahu dan tempe, bawang goreng dan daun kucai/bawang. - Siram dengan saus kacang dan beri extra kecap manis kalau suka lebih manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!