Cara Gampang Menyiapkan Nasi Tutug Oncom yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Tutug Oncom, Lezat Sekali yang unik?, Resep Nasi Tutug Oncom yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Nasi Tutug Oncom Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tutug Oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Tutug Oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Nasi Tutug Oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Nasi Tutug Oncom yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi Tutug Oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda khususnya Tasikmalaya pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas.
Dalam bahasa setempat tutug artinya ‘ditumbuk’. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut.
Saya lihat resep dari teman cookpaad saya @AlifahLestari dari #cookpadcommunity_Jakarta sekaligus untuk meramaikan #MRT_AlifahLestari
Resep asli :
https://cookpad.com/id/resep/14128341-nasi-tutug-oncom-komplit?
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom:
- Bahan:
- 2 piring nasi panas (porsi besar)
- 2 papan oncom (kurang lebih 200 gram)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 batang daun bawang
- Bahan untuk diihaluskan:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit
- Bahan lain:
- 1-2 sdt garam (sesuiakan selera)
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt penyedap jamur
- Sambal dadakan:
- 10 cabe rawit (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak panas
- Bahan Pelengkap:
- Ikan asin goreng
- Ayam goreng
- Tempe goreng (sy tak pakai, kehabisan tempe di tukang sayur)
- Tahu goreng
- Lalapan :
- Timun
- Kemangi
- Tomat
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom
- Bakar dulu sebentar oncom di atas kompor, agar wangi keluar. Sebentar aja. Kalau lama-lama nanti gosong. Hancurkan oncom pakai ulegan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan oncon. Beri garam, gula, penyedap. Test rasa. rasa harus lebih kuat, karena akan dicampur dengan nasi. Angkat dari kompor.
- Masukan dalam wadah. oncom dan nasi. Aduk hingga rata. Sajikan bersama bahan pelengkap.
- Sambal : Haluskan bahan. Tambahkan minyak panas (bisa pakai sisa menggoreng ayam)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!