Bagaimana Menyiapkan Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari ide Resep Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) yang dapat kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) menggunakan 38 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini kegiatan NGACO Coboy belajar membuat takir dari mbk @tyas_yodha. Ada 5 jenis takir yang diajarkan beliau,ada takir persegi,takir persegi panjang,takir persegi mini dengan pita,takir bunga,dan takir anyaman daun pandan. Saya mencoba membuat kelima jenis takir tersebut,dengan sedikit modif di takir persegi panjang (maafkan karena masih banyak kurangnya 🙏). Terima kasih mbk @tyas_yodha atas ilmunya,walaupun selama proses pembuatan saya hampir menyerah 🥺,karena ternyata butuh ketelitian dan kesabaran extra,tapi berkat dukungan papanya Al yang terus mengatakan kalau saya pasti bisa,alhamdulillah bisa terselesaikan semua ❤ karena keterbatasan waktu saya cuma menyertakan 2 pembuatan model takir 🙏

Pertama kali dengar takir,hal pertama yang terlintas dalam pikiran saya adalah tumpeng 🤭,saya membuat masakan khas Suroboyo,yaitu KRAWON. Krawon kependekan dari krawuan yang berarti urapan,yakni urap sayuran. Bumbu bisa mentah atau bisa dikukus terlebih dahulu agar tidak cepat basi,jika menggunakan bumbu mentahan,sebaiknya segera disantap. Yuuukk...langsung aja dipraktekkan 🥰

Resep yang disematkan :
https://cookpad.com/id/resep/15224112-rempeyek-kacang?invite_token=mn2rEzHjwkTpLq2raVWvzQaJ&shared_at=1625385369

#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_TyasYodha
#CoboyWani
#Cooksnap
#CoboyCooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir):

1. ▪︎) Krawon :
2. 2 bh wortel,iris korek api
3. 10 lonjor kacang panjang,potong2
4. 100 gr taoge
5. 1/2 bh kubis (ukuran sedang),iris tipis
6. Daun kemangi
7. 200 gr kelapa parut
8. Bumbu halus :
9. 3 bh cabe merah
10. 2 bh cabe rawit
11. 2 cm kencur
12. 4 lmbr daun jeruk
13. Gula dan garam
14. ▪︎) Tempe cabe ijo
15. 2 bh tempe,potong dadu
16. 4 btr bawang merah,iris2
17. 3 siung bawang putih,iris2
18. 2 bh cabe merah,iris2
19. 6 bh cabe ijo,iris2
20. 3 cm lengkuas,geprek
21. 1 lmbr daun salam
22. 3 sdm kecap manis
23. Gula dan garam
24. ▪︎) Bali tahu endog
25. 2 bh tahu,potong,lalu goreng kering
26. 3 bh telur rebus,kupas,goreng
27. 2 lmbr daun jeruk
28. 2 sdm gula merah
29. 1 sdm kecap manis
30. Bumbu halus :
31. 8 bh cabe merah
32. 3 btr bawang merah
33. 3 siung bawang putih
34. 2 cm jahe
35. Gula dan garam
36. Pelengkap :
37. Nasi putih
38. rempeyek kacang

Cara untuk membuat Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir)

1. Krawon : campur kelapa parut dengan bumbu halus krawon,aduk rata,lalu kukus 15 menit. Rebus semua sayuran(kecuali kemangi) secara terpisah. Sisihkan
2. Tempe cabe ijo : tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe ijo,lengkuas,dan daun salam sampai layu dan harum. Beri sedikit air,dan beri kecap. Masukkan tempe,aduk,beri gula garam,dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap
3. Bali tahu endog : tumis bumbu bali beserta daun jeruk sampai harum,lalu beri sedikit air dan gula merah
4. Setelah mendidih masukkan kecap manis,tahu dan telor goreng,beri bumbu gula dan garam,lalu masak sampai bumbu meresap
5. Takir persegi
   Siapkan daun ukuran 18 x 18 yang sudah dibakar sebentar di atas kompor biar layu. Lipat menjadi 2,lipat lagi menjadi 4
6. Buka daun,lalu lipat seperti gambar.
7. Lipat lagi hingga kedua sisi bertemu,lalu buka,lakukan lagi dengan sisi lainnya. Rapikan dengan staples pinggirannya
8. Takir bunga
   Ambil 2 buah daun ukuran 18 x 18. Tumpuk dengan memperhatikan arah jalur daun,jika yg bawah vertikal,yang atas horisontal. Lipat menjadi 4,lalu buka. Siapkan kertas kotak untuk mempermudah melipat. Letakkan ujung lancip kertas di tengah2 daun,lalu pertemukan sedikit ujungnya,lalu staples,lakukan sampai semua sisi selesai,rapikan atasnya dengan gunting
9. Penyajian : sajikan nasi putih tumpeng dengan semua lauk dan sayurnya di dalam wadah takir

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini