Cara Gampang Menyiapkan Tape Nasi, Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Tape Nasi, Lezat yang unik?, Resep Tape Nasi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Tape Nasi, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tape Nasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tape Nasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Tape Nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Tape Nasi yang dapat kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Tape Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tape Nasi memakai 4 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen bikin wedang tape, jadi ya harus bikin tape_nya dulu,cuma gak pny beras ketan ataupun singkong,jadilah pakai beras biasa,plus ini juga krn gak punya daun pandan ataupun pewarna hijau,jadi dikasih merah hihihi yg penting biar gak pucat warnanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tape Nasi:
- 400 gram nasi yg sudah matang (beras yg saya pakai jenis pera)
- 1 butir ragi tape (saya pakai merk NKL)
- 1 sdt gula pasir
- 2 tetes pewarna (bisa disesuaikan selera)
Cara untuk menyiapkan Tape Nasi
- Siapkan ragi tape/tapai,
Lalu gerus/tumbuk hingga halus dan ayak.
- Masak nasi hingga tanak,serta kesat dan biarkan hingga benar benar dingin ya.
Setelah benar benar dingin, taburi gula pasir dan aduk rata.
**CATATAN**
●》Sebaiknya saat memasak nasi dgn cara di aron lalu di kukus.
Agar nasi tidak lembek berair.
- Lanjut taburi dgn ragi yg sudah dihaluskan dan diayak tadi, lalu aduk lagi rata.
**CATATAN**
●》Saat mengaduk jgn menggunakan tangan ya, sebaiknya pakai sendok/spatula yg benar benar bersih,kering terhindar dari air,garam ataupun minyak.
- Beri pewarna dan aduk lagi rata.
- Masukkan dalam tupperware/toples/ wadah yg benar benar kering,bersih dan steril dan tutup hingga rapat.
- Lalu bungkus lagi dengan kain hingga rapat.
Kemudian simpan ditempat yg gelap,bersih,kering dan hangat.
Jangan dibuka-buka sampai 2.hari
Disini saya masukkan kardus dan saya biarkan terfermentasi 2 hari.
- Dan inilah hasil setelah 2 hari,tape siap dikonsumsi.
Biasanya takaran akan menyusut.
- Harum dan manis.
Untuk tape nasi ini teksturnya lebih lembut daripada yg pakai ketan,untuk rasanya sih sama aja.
Siap digunakan untuk bikin apem, campuran es, wedang tape atau sesuai selera.
- Favorite saya,simple cuma dibikin wedang tape yg hangat harum dan menyegarkan.
- Bikin lagi tanpa dikasih pewarna. Maniss 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Tape Nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!