Langkah Mudah untuk Membuat Tumpeng Mini Nasi Kuning, Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Tumpeng Mini Nasi Kuning Anti Gagal yang unik?, Resep Tumpeng Mini Nasi Kuning yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Tumpeng Mini Nasi Kuning, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini Nasi Kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini Nasi Kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Tumpeng Mini Nasi Kuning yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini Nasi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumpeng Mini Nasi Kuning memakai 40 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Happy Birthday untuk KopiJos yang ke-3 🥳🥳, jujur seneng bisa tergabung dalam komunitas masak yang adem ayem. Semoga komunitas cookpad Yogyakarta semakin maju, kompak, & bermanfaat untuk orang-orang disekitarnya. Serta semoga kedepannya bisa membuat inovasi & kreasi baru dalam bidang sak masak. Aamiin. Salam sehat selalu untuk teman-teman. Semoga yang sedang sakit segera diberi kesembuhan dan yang sehat tetap diberi kesehatan. Semangatt
Maka ku dedikasikan Tumini (Tumpeng Mini) Nasi Kuning ini khusus untuk Milad KopiJos yang ke-3, harapannya semoga resep ini dapat bermanfaat sama seperti komunitas KopiJos yang bismillah hingga saat ini dapat menebarkan manfaat, menyatukan serta mengeratkan banyak orang dalam satu grup. Walaupun saya anggota yang bisa dibilang baru dan alhamdulillah nya kali pertama ada kesempatan tuk ikut ber partisipasi ngerayain dengan join #KopiJosSpesial_Tumini dan posbar bersama ✨ Proud all of you Lokal team Cookpad Community Yogyakarta
Nah hari spesial atau hari ulang tahun selalu identik dengan menu Tumpeng alias nasi kuning. Memang Tumpeng itu punya filosofi disetiap isiannya, kalau di mci bilang nya Condiment lah ya 😂 dan penyusunan pun emang sudah ada maknanya sendiri. Pengen jelasin makna luhur per item nya tapi bentar deh, soalnya takut kepanjangan. Mau dirangkum dulu hehehe ✌😊
#KopiJosSpesial_Tumini
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Kuning:
- Nasi Kuning
- 500 gr Beras
- 1 lmbr Daun pandan
- 2 lmbr Daun salam
- 3 lmbr Daun jeruk
- 2 batang Serai
- Ayam Goreng Lengkuas
- 340 gr Ayam
- 3 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- 2 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Garam
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai
- 2-3 buah Lengkuas (diparut)
- Perkedel Kentang
- 250 gr Kentang
- 1 butir Telur ayam
- 1 batang Daun bawang
- 3 buah Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Kering Tempe
- 1/2 papan Tempe (potong persegi panjang pendek)
- 50 gr Kacang tanah
- 3 buah Cabai keriting
- 5 butir Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 lembar Daun jeruk & salam
- 1 batang Serai
- 2 cm Lengkuas (geprek)
- 30 gr Gula merah
- 20 ml Kecap manis
- Telur Rawis
- 2-3 butir Telur
- 1/2 sdt Garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Kuning
- Membuat Ayam goreng lengkuas ➡ haluskan Bawang merah, Bawang putih dan ketumbar. Sisihkan, lalu parut lengkuas
- Cuci ayam hingga bersih, lalu masak dan ungkep bersama bumbu halus, dan daun salam, sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan garam selama 40 menit hingga air tinggal sedikit. Panaskan minyak dalam wajan & goreng ayam hingga golden brown. Terakhir lengkuas parutnya di tiriskan dan goreng hingga kering
- Membuat Kering tempe ➡ goreng tempe yang sudah dipotong hingga sedikit kering (sy ga suka yg terlalu kering). Lalu goreng juga kacang tanah nya hingga agak kecoklatan (jangan lama" biar ndak gosong)
- Haluskan cabe dan bawang lalu panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sebentar, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis bentar, masukkan kecap manis & gula Jawa. Cek rasa, jika sdh pas matikan api dan masukkan kacang beserta tempe (aduk rata)
- Membuat Perkedel ➡ haluskan baput dan bamer, goreng kentang, haluskan, lalu tambahkan daun bawang, bumbu halus tadi, seasoning, dan kuning telur. Aduk rata hingga tekstur bisa dibentuk
- Bentuk perkedel, besar kecil sesuai dengan selera. Celupkan kedalam kocokan putih telur. Goreng hingga matang kecoklatan
- Membuat Nasi Kuning ➡ cuci beras hingga bersih dengan air mengalir (bisa sebanyak 4-5 kali cuci)
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan santan sedikit saja supaya tidak gosong & warna cantik. Masukkan daun salam, pandan, daun jeruk, dan serai. Tumis dan tambahkan seluruh santan. Masukkan bubuk kunyit, aduk terus hingga mendidih (api kecil saja)
- Masukkan beras yang sudah dicuci tadi. Aru nasi kuning hingga air terserap & meletup-letup. Siapkan kukusan (masak air hingga mendidih dan ber uap banyak), pindahkan kedalam dandang pengukus dan masak selama 40-45 menit an dengan api sedang
- Membuat Telur Rawis ➡ Kocok lepas telur lalu siapkan teflon. Oles dikit dengan minyak (jangan banyak" biar warna tetap bagus). Masak telur hingga matang (tidak sampai kering), angkat & potong-potong telur memanjang. Tata seluruh komponen dalam satu piring. Kreasi sesuai selera & Enjoyy 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumpeng Mini Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!