Langkah Mudah untuk Menyiapkan 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap, Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi Resep 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap Anti Gagal yang unik?, Resep 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap yang dapat sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Hari ini membuat hidangan Nasi Kebuli karena sisa daging dari Idul Adha masih ya bun.

Cara ini gampang-gampang tapi nggak gampang hehe, karena cara memasak nasinya tidak menggunakan rice cooker. Aku sebenernya ngeliat cara bikin di youtube sih, pakai caranya chef Salimoz

Yuk langsung sajaah
#OlahanDagingKurban
#KampungIdaman
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap:

1. 250-300 gr daging kambing
2. 2 peres beras lokal (long grain) atau yg biasa asal jgn benyek
3. 3 buah tomat merah haluskan
4. Bumbu halus:
5. 1 siung bawang bombay/sesuai selera
6. 8 siung bawang putih
7. 10 siung bawang merah
8. 1 ruas jari jahe
9. Rempah haluskan:
10. 1 sdm jinteng halus/sesuai selera
11. 1 sdm lada bubuk/sesuai selera
12. 1 sdm ketumbar halus/sesuai selera
13. 1 sdm kapulaga halus/sesuai selera
14. Bahan geprek :
15. 2 Batang kayu manis
16. 5 biji cengkeh
17. 7 kapulaga utuh/sesuai selera
18. 2 Batang sereh
19. 3 helai daun salam koja/1 daun salam biasa
20. 5 buah cabe hijau utuh
21. 100 ml santan instan
22. 1 sachet susu dancow
23. 1 liter air
24. 4 sdm margarin
25. sesuai selera Garam, gula, bawang goreng
26. Kismis (boleh diskip)

Cara untuk menyiapkan 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

1. Haluskan tomat kemudian sisihkan, haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe kemudian sisihkan.
2. Panaskan 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya, tunggu hingga panas. Kemudian masukan bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan. Aduk rata sampai harum dan bumbu kering. Kemudian masukan bumbu geprek. Aduk rata sampai harum.
3. Setelah bumbu harum masukan tomat yang telah dihaluskan, aduk sebentar. Kemudian masukan jinten bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Aduk semua hingga bumbu tercampur rata dan sampai matang. Setelah kering masukan potongan daging kambing, aduk sebentar kemudian masukan air. Masukan gula, garam. Masak dengan api kecil ya, masak sebentar selama 5 menit.
4. Setelah 5 menit masukan santan dan susu. Masukan juga bawang goreng, ini sesuai selera.Aduk dan masak hingga daging lunak dan empuk. Setelah itu kita sisihkan. Jangan lupa cek rasa
5. Untuk memasak nasinya stepnya adalah. Cuci bersih beras lokal kemudian kukus beras selama 10 menit. Ingat ya ini dikukus jangan di cemplungin ke dalam air bun hehe. Setelah 10 menit angkat.
6. Masih dalam keadaan panas, pindahkan nasi aron ke dalam wadah kemudian campurkan dengan kuah kambing yang telah kita masak tadi bun. Jangan lupa aduk agar tercampur rata. Ambil kuah jangan terlalu banyak agar nasinya nanti tidak benyek. Diamkan selama kuah menyusut tercampur ke dalam nasi ya bun.
7. Jangan lupa panaskan kukusan. Kemudian kukus kembali nasi aron yang telah tercampur dengan kuah kambing. Beri ruang di tengah nasi agar nasi cepat matang. Kukus sampai nasi matang dan tanak kalau saya ngukus selama 40-45 menit dengan api kecil agar air tidak naik ke atas nasi.
8. Selama menunggu nasi matang kita goreng daging kambing ya bun. Panaskan margarin dan minyak secukupnya jika sudah panas masukan daging kambing dan goreng. Tingkat kematangan sesuai selera ya jika seneng kering goreng sampai kering. Setelah semua daging kambing kita goreng kita sisihkan.
9. Setelah nasi matang dan tanak. Angkat ke dalam wadah ya bun.
10. Setelah di dalam wadah masukan 1 sdm mentega ke atas nasi, tambahkan kismis yg telah digoreng dan bawang goreng. Jika ingin nasi kebuli makin Wangi dengan aroma rempah bisa ditambahkan kapulaga bubuk tapi saya skip bun karena gini aja sudah enak dan gurih. Aduk semua agar tercampur rata.
11. Tata nasi Kebuli di atas piring kemudian taburi bawang goreng, hidangkan dengan acar mentimun dan kambing goreng. Dijamin bakalan nambah terus bun.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 138. Nasi Kebuli Kambing Mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini