Resep Nasi Padang ala Rumahan, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Nasi Padang ala Rumahan Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Padang ala Rumahan, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Nasi Padang ala Rumahan yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Padang ala Rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Padang ala Rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Nasi Padang ala Rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Nasi Padang ala Rumahan yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Padang ala Rumahan adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Nasi Padang ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Padang ala Rumahan menggunakan 55 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source resep ayam Pop : uni @desmawatikuretangin

Ga terasa udah Jumat lagi. Alhamdulillah masih diberi rejeki nikmat sehat untuk bisa berbagi nasi bungkus ke mesjid dikomplek perumahan walaupun seadanya. Kali ini bikin nasi favorit sejuta umat yaitu nasi padang. Menunya bervariasi : rendang daging, gulai/kalio ayam, telur balado, ayam/ikan bakar, perkedel dan lain 2. Saya bikin ala rumahan aja untuk menu nasi Jumat berbagi dimesjid yaitu : ayam pop, kalio telur & kentang, sambal ijo plus rebusan daun singkong. Sengaja bikin ayam pop karena bikinnya ga begitu ribet dan rasanya campur aduk (gurih dan sedikit manis). Nikmat banget..serasa makan diwarung Padang 😁
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#nasipadang
#ayampop
#daunsingkongrebus
#sambalijo
#kaliotelur
#nasicampur
#menujumat_hadleny
#menujumat_hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Padang ala Rumahan:

1. 15 porsi nasi putih
2. Bahan ayam pop :
3. 15 potong paha ayam, cuci bersih & beri perasan air jeruk nipis
4. 10 siung bawang putih, haluskan
5. 2 ruas jari jahe, haluskan
6. 3 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 2 lembar daun kunyit
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdm ketumbar bubuk
11. 1 sdm penuh garam
12. 1 sdt kaldu bubuk (masako)
13. 3 sdm margarin
14. 1500 ml air kelapa
15. Secukupnya minyak untuk menggoreng (ayam harus terendam)
16. Bahan kalio telur & kentang :
17. 1 kg kentang kecil (baby potatoes), cuci bersih
18. 15 butir telur rebus, kupas
19. 1 sdm garam/secukupnya
20. 1 sdt kaldu bubuk (masako)
21. 1 sdt gula pasir
22. 800 ml santan sedang (perasan 2)
23. 700 ml santan kental (perasan 1 dari 2 butir kelapa parut)
24. 100 ml minyak goreng untuk menumis
25. Bumbu halus kalio telur & kentang :
26. 50 gr cabe merah keriting
27. 50 gr cabe merah besar/cabe tanjung
28. 15 butir bawang merah
29. 8 butir bawang putih
30. 4 cm kunyit
31. 2 ruas jari lengkuas
32. 2 ruas jari jahe
33. 1 cm pala/1sdt pala bubuk
34. 1/2 sdt merica bubuk
35. 3 butir cengkeh
36. 2 buah kapulaga
37. 5 butir kemiri
38. Bumbu cemplung kalio telur & kentang :
39. 1 lembar daun kunyit
40. 3 lembar daun jeruk
41. 1 buah pekak/bunga lawang
42. 3 cm kayu manis
43. 1 buah asam kandis
44. Bahan sambal ijo :
45. 250 gr cabe ijo keriting
46. 2 buah tomat ijo sedang
47. 8 butir bawang merah
48. 1 buah jeruk nipis (ukuran sedang), peras airnya
49. 1 sdt garam
50. 1/2 sdt kaldu bubuk (masako)
51. 250 ml untuk merebus
52. 100 ml minyak goreng (bekas goreng ayam)
53. Bahan rebusan daun singkong :
54. 2 ikat besar daun singkong, petiki lalu cuci bersih
55. Sisa kuah ungkepan ayam pop

Cara untuk membuat Nasi Padang ala Rumahan

1. AYAM POP :
   Campur semua bahan (kecuali minyak goreng). Ungkep hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam satu persatu dan pindahkan dalam wadah. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Ayam pop siap disajikan. Untuk sisa kuah ungkepan jangan dibuang (untuk merebus daun singkong)
2. KALIO TELUR & KENTANG :
   Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan kentang, aduk sebentar. Lalu tuang santan sedang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kuahnya menyusut/kentang setengah matang
3. Tuang lagi santan kental. Masukkan telur rebus. Masak hingga kuah mengental dan tanak (mengeluarkan minyak). Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
4. SAMBAL IJO :
   Campur air, cabe, bawang merah dan tomat. Rebus kurleb 10 menit & buang air rebusan lalu ulek kasar
5. Panaskan minyak goreng. Tumis sambal ijo, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum. Beri perasan air jeruk nipis. Masak lagi hingga tanak/berminyak. Koreksi rasa dan siap disajikan
6. REBUSAN DAUN SINGKONG :
   Campur semua bahan lalu rebus hingga daun singkong empuk. Angkat, tiriskan dan siap disajikan
7. Sajikan nasi bersama menunya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Nasi Padang ala Rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini