Resep Nasi Ulam Betawi yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Nasi Ulam Betawi, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Nasi Ulam Betawi, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Nasi Ulam Betawi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Ulam Betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Ulam Betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Nasi Ulam Betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Nasi Ulam Betawi yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Nasi Ulam Betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ulam Betawi menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Source: mbak @AnikSulistyowati69 (P@won Qulo)
Cookies minggu ini temanya “Aneka Masakan Betawi” . Tanya anak2 maunya cooking apa baking? Cooking mereka jawabnya yaudah yuk bikin ini aja , kesukaan anak2 nih. Nasi liwet plus ayam goreng.. wah sekejab ilang dari piring🤣
Beras utk nasi ulam nya sesuaikan saja ya masaknya dg kebutuhan moms di rumah. Mas bojo dan anak2 penikmat nasi, jadi bikinnya banyak😁
#CocomtangPost_SiJaliJali
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ulam Betawi:
- Bahan nasi ulam
- 4 cup beras (cuci bersih)
- Secukupnya air (sesuai ukuran bila moms memasak nasi dg rice cooker)
- 40 gr bawang merah (iris halus)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 1 batang sereh (geprek bagian putihnya)
- 2 lembar daun pandan (tambahanku, simpulkan)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Bahan bumbu halus serundeng
- 25 gr Bawang putih
- 30 gr bawang merah
- 4 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Bahan serundeng
- 1/2 butir kelapa sedang, (parut lalu, disangrai)
- 1/2 sdt garam (cicipi ya)
- 1/2 sdm gula merah (sisir halus)
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sedikit air
- 1 btg sereh (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 4 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
Cara membuat Nasi Ulam Betawi
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan dalam rice cooker berisi air + beras dan daun salam, lengkuas, daun pandan, sereh. Aduk rata, bumbui dg garam, lada dan kaldu bubuk. Nyalakan rice cooker
- Kira2 1/2 jam berikutnya, buka dan aduk rata nasinya agar menyatu. Cicipi, bisa tambahkan lada dan garam bila perlu
- Siapkan wajan, sangrai kelapa parut dg api kecil hingga golden brown, sambil diaduk supaya gak gosong
- Haluskan bahan bumbu halus utk serundeng, lalu tumis dg minyak goreng yg telah dipanaskan dulu. Jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya (daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Beri sedikit air, lalu tumis hingga bumbu matang. Lalu masukkan kelapa sangrainya. Terus diaduk agar tidak gosong. Setelah itu bumbui dg garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata lagi dan cicipi. Bila sudah ok, matikan kompor. Sisihkan
- Penyajian : ambil secukupnya nasi liwet/ ulamnya. Beri serundeng on top. Boleh tambahkan ayam goreng ungkep dg taburan serundeng. Karena aku suka sayur, aku makan pakai urap😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Nasi Ulam Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!