Resep Nasi Jagal Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Nasi Jagal yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Nasi Jagal Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Nasi Jagal, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Jagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Jagal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Nasi Jagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Nasi Jagal yang bisa Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Jagal adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Jagal diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Nasi Jagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Jagal memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Simple-simple sedap....🤤
Nasi jagal khas Tangerang yang boleh juga sebagai alternatif sajian Iedul Adha kali ini. Tidak ribet bumbu dan cara masaknya tapi sedapnya bikin semangat makan😊
Nasi jagal yang sy masak spesial untuk #comboanjangsana_banten yang kali ini kami warga #cookpadcommunity_bogor akan memasak menggunakan resep-resep ala lebaran milik teman-teman komunitas Tangerang.
Berawal dari nasi yang dijual di sekitar rumah jagal/pemotongan hewan, yang disajikan dengan potongan daging dari sisa-sisa rumah pemotongan hewan dan berbumbu kecap. Nasi jagal pada awalnya diperkenalkan atau dijual oleh orang Madura, terlihat dari penggunaan bumbu khas yg digunakan seperti petis atau juga diganti dengan terasi dan sejenisnya.
Nasi jagal sy menggabungkan 2 resep milik @Winda_Arfan warga komunitas Tangerang dengan judul "Nasi Jagal Khas Madura" dan resep milik @vifya_vie21 yang orang Tangerang dan juga orang Pontianak dengan judul "Nasi Jagal khas Tangerang" untuk pemakaian kemiri dan terasinya. Seharusnya bumbu dagingnya menggunakan cabai atau bisa diganti dengan penggunaan sambal saat penyajian. Tapi stock cabai sy sedang kosong, jadi sy menggunakan cabai rawit utuh yang tersisa di penyajiannya.
Terimakasih kepada 2 sumber untuk resep, info dan inspirasi nasi jagalnya🙏🏻😊
Nggak ribet tapi sedap..boleh juga untuk sajian lebaran kali ini biar ngga bosan dengan hidangan yang sama terus setiap tahunya😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Jagal:
- 250 gr daging sandung lamur/bagian lain
- 500 ml air untuk mengempukkan daging (sesuaikan lagi)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah (sy tidak pakai)
- 5 buah cabai rawit (sy tidak pakai)
- 5 siung besar bawang merah
- 3 siung besar bawang putih
- 2 butir kemiri (sumber resep: 4)
- 1/2 sdt terasi
- Bumbu lain dan perasa:
- 5 sdm kecap (sesuaikan selera)
- 1/4 sdt garam (sesuaikan lagi)
- 1/4 sdt kaldu bubuk (jika perlu)
- 1/4 sdt merica bubuk (boleh tambah)
- Pelengkap:
- 2-3 porsi nasi putih
- Sesuai selera bawang goreng
- Sesuai selera sambal cabai rawit (sy cabai rawit utuh)
Langkah-langkah membuat Nasi Jagal
- Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai matang dan harum.
- Masukkan daging, aduk sampai warnanya berubah.
- Tambahkan air sampai menggenangi daging, tutup wajan dan masak sampai daging empuk. Tambahkan air lagi beberapa kali jika airnya sudah asat tapi daging belum empuk.
- Setelah daging empuk, biarkan kuahnya menjadi asat. Beri kecap. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica, aduk rata. Cicipi dan tambahkan jika garam atau mericanya kurang. Masak sampai kecap mengental.
- Matikan api. Sajikan bersama nasi, taburan bawang goreng dan sambal cabai rawit. Sy tambahkan juga lalapan timun dan tomat.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Jagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!